лого Prostorecepty
Кабачковые оладьи с грибами с луком рецепт

Кабачковые оладьи с грибами с луком

Кое что новое !! Держите скорее рецепт 😉 Как сделать Кабачковые оладьи с грибами с луком рецепт простой.

Ингредиенты.

для 12 шт:

Кабачки - 400 г
Зелёный лук - 30 г
Яйца - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец
Мука любая- 60 г (у меня микс кукурузная и рисовая)
2 крупных шампиньона

Как приготовить Кабачковые оладьи с грибами с луком просто рецепт пошаговый

1. Кабачки натрите на крупной тёрке. Я их не отжимала ,но можно чуть отжать, если сильно прям водянистые. Зеленый лук нарежьте и добавьте к кабачкам. Также добавьте к кабачкам взбитое яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Тщательно перемешайте кабачковую массу.
2. Далее всыпьте муку и ещё раз тщательно перемешайте массу. Шампиньоны нарезать и обжарить на сковороде по несколько секунд до румяности, чуть посолить.
3. Далее Сковороду разогрейте с каплей растительного масла, сделайте небольшой огонь (если жарить оладьи на сильном огне, то румяная корочка появится быстро, а внутри они будут непропечёнными).
4. На сковороду ложкой выложите тесто и вдавите сверху кусочек шампиньона, обжарьте их с обеих сторон до готовности, золотистости. Готовые оладьи выкладывайте лопаткой на бумажные полотенца. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Отзывы
Обожаю кабачки и шампиньоны по отдельности, а вместе думаю бомба💥
Каждый раз думаю "ну и тут, наверное, яйцо" - и правда!) сложно найти запеченные блюда из овощей без яиц, йогурта, сыра и тп. Попробую все же поэкспериментировать, например, с льняной мукой. Спасибо за рецепт)
Источник: instagram.com/p/CSEWqbFLeDt
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.