Запеченная курица в тесте с яблоками в духовке

1. Для теста просто все смешать, заместить тесто можно насадкой можно руками до однородности и убрать в пакете на пол часа при комнатной температуре, отдохнуть. Теперь главная героиня, для неё я взяла теже специи что для теста, тоже не жалела (ну соли только не переборщите).

2. Внутрь тоже специи и я ещё яблоки положила для аромата. Заворачиваем курицу в тесто, кладём швом внизу на противень, сверху делаем пару дырочек ножом, чтобы воздух выходил. Запекаем 1 час при 180 гр., смазываем взбитым яйцом и запекаем ещё 1 час.

3. * Время выпечки будет зависеть от веса курица, моя 2 кг. поэтому часа. Мы получаем хрустящее тесто, очень сочную курицу, много сока.

4. Кушаем все вместе - это отпад конечно.