Ингредиенты.
курица (целая) - у меня 1 кг 100 г
2 стакана риса
4 стакана воды
1 ч.л. куркумы для цвета риса (я не добавляла, так как закончилась, но будет красиво)
чеснок
1 морковь
специи (паприка, сухой чеснок, сушёная петрушка и укроп
немного масла смазать курицу
1. Курицу хорошо натереть специями и солью со всех сторон, немного смазать маслом. Я ещё положила луковицу в брюшко, можно яблоки для аромата.
2. В рукав кладём: рис, воду, соль, перец, куркума или паприку, морковку, курицу, делаем пару дырочек в рукаве и запекаем при 200 гр. 1 час.
3. В конце рукав разрезаем, немного перемешиваем рис и запекаем ещё минут 10.