Как сварить яйцо пашот в половнике в кастрюле

Как сварить яйцо пашот в половнике в кастрюле простой рецепт. У меня всегда получается сделать яйцо пашот таким способом! Надеюсь, он пригодится и вам 🥰 Как я делаю яйцо пашот? Без опыта сделать красивое яйцо пашот, используя классический способ приготовления, достаточно трудно. Существует несколько альтернативных, например, варить яйцо в пищевой пелёнке или пакете. Предлагаю вам свой вариант 👇🏻

Ингредиенты.

- Вода
- Соль - 1 ч.л.
- Половник
- Растительное масло

Как приготовить Как сварить яйцо пашот в половнике в кастрюле просто рецепт пошаговый

1. Наливаем воду в кастрюлю. Доводим до кипения, убавляем огонь так, чтобы на ее поверхности появлялись только маленькие пузырьки. Добавляем соль.

2. Половник смазываем немного оливковым маслом, разбиваем туда яйцо. Можно его тоже посолить.

3. Помещаем половник в воду так, чтобы вода доходила до его краев, но не попадала в яйцо.

4. Как только белок снизу схватиться, слегка наклоняем половник, чтобы в него попала вода. В этот момент быстро, используя чайную ложку, «заворачиваем» желток в белок. Варим минуты 2-3 до готовности.

Похожие рецепты