лого Prostorecepty
Варенье из молодых сосновых шишек целиком рецепт

Варенье из молодых сосновых шишек целиком

Варенье из молодых сосновых шишек целиком простой рецепт.

Ингредиенты.

Сосновые шишки - 1 кг 200гр
Сахар -1кг 200гр + 400гр (1/3 от первого объема)
Вода - 600 (1/2 от веса шишек)
Лимонная кислота - 0,5 ч.л ( без горки)

Как приготовить Варенье из молодых сосновых шишек целиком просто рецепт пошаговый

1. Шишки перебираем, хорошо моем. Из сахара (1кг. 200гр ) и воды варим сахарный сироп, как только закипит сироп, всыпаем в него шишки и варим от 7-10 мин. Выключаем плиту и даём полностью остыть варенью. После остывания через 8-12 часов снова ставим варенье на плиту и кипятим его 10 мин.
2. Снова убираем в сторону до полного остывания и пропитки шишек. Третий раз перед варкой убираем все шишки из сиропа и раскладываем по баночкам. В сироп добавляем оставшийся сахар и увариваем его на медленном огне до готовности.
3. Я добавила 1/2 чайной ложки лимонной кислоты ( на всякий случай чтобы сироп не переварить , и чтобы он не засахарился). С моим объемом варенья я варила 20 мин, можно чуть больше до красивого красного цвета.
4. Сироп должен получится с очень насыщенным терпким вкусом и приятным сосновым ароматом. Разливаем горячий сироп по баночкам , закрываем крышками и накрываем полотенцем. Варенье из шишек на зиму готово. Хранить его можно просто на полочке.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Вишневый джем без косточек на зиму без желатина домашний Вишневый джем без косточек на зиму без желатина домашний
Салат Юрча из кабачков на зиму в банках Салат Юрча из кабачков на зиму в банках
Дынный мёд Дынный мёд
Куриное суфле с кабачком, яйцами и молоком в духовке Куриное суфле с кабачком, яйцами и молоком в духовке
Кабачковая икра с чесноком и томатной пастой на зиму Кабачковая икра с чесноком и томатной пастой на зиму
Заготовка щавеля на зиму в банках в домашних условиях Заготовка щавеля на зиму в банках в домашних условиях
Домашний абрикосовый джем густой на зиму Домашний абрикосовый джем густой на зиму
Как варить абрикосовое варенье дольками на зиму Как варить абрикосовое варенье дольками на зиму
Веганский сыр моцарелла из миндального молока Веганский сыр моцарелла из миндального молока
Варенье из клубники с сахаром на зиму в банках Варенье из клубники с сахаром на зиму в банках
Малосольные огурчики с чесноком и укропом в банке Малосольные огурчики с чесноком и укропом в банке
Кабачковая икра с помидорами на зиму Кабачковая икра с помидорами на зиму
Перетертая клубника с сахаром на блендере на зиму без варки Перетертая клубника с сахаром на блендере на зиму без варки
Варенье из тутовника Варенье из тутовника
Варенье из белой черешни без косточек с лимоном Варенье из белой черешни без косточек с лимоном
Капуста с морковью квашеная в банке Капуста с морковью квашеная в банке
Как сварить варенье из цветков одуванчика 400шт с лимоном Как сварить варенье из цветков одуванчика 400шт с лимоном
Вкусный салат баклажан, перца и помидоров на зиму Вкусный салат баклажан, перца и помидоров на зиму
Веганская сметана соус из кешью Веганская сметана соус из кешью
Томаты вяленые в масле в духовке в домашних условиях Томаты вяленые в масле в духовке в домашних условиях
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.