1. Из черешни удалить косточки, засыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и довести до кипения! Не кипятить! Остудить в течении 5-6 ч Добавить мяту, довести до кипения, проварить 5 мин.
2. Остудить до комнатной температуры. Удалить веточки мяты и снова довести до кипения, проварить пару минут.
3. Таким образом варенье нужно проварить 5 раз. После пятого раза закрутить в стерильные баночки! ⠀ Приятного вам чаепития!