Новогоднее пирожное картошка в виде новогодних шишек

Как сделать Новогоднее пирожное картошка в виде новогодних шишек рецепт простой 🎄 Всем привет! 🙋‍♀️Сегодня приготовим вкусное пирожное картошка в виде новогодних шишек!

Ингредиенты.

на 16 шт

яйца 2 шт
сахар 200 г
мука 150 г
какао 20 г
разрыхлитель 1 ч.л
молоко 100 г
растительное масло без запаха 40 г
кипяток 100 г

крем:
темный шоколад (не менее 50%) 200 г
сливки 33 % 400 г

Как приготовить Новогоднее пирожное картошка в виде новогодних шишек простой рецепт

1. Ганаш. Шоколад и сливки нагреть до растворения шоколада. Пробить блендером и накрыть пищевой пленкой. Смесь оставить в холодильнике на ночь.

2. Бисквит. Яйца с сахаром взбить несколько минут. Добавить молоко (комн темп), растительное масло и смешать. Просеять муку, какао, разрыхлитель и смешать. Добавить кипяток и еще раз смешать. Выпекать тесто в форме около 25 минут.

3. Смешать бисквит и 100 грамм крема от общего количества. Остальной крем взбить до пышности примерно 2 минуты. Из бисквитной массы сформировать небольшие заготовки вытянутой формы и приклеить их на подложку с помощью шоколада. Поставить в холодильник на 15 минут. Небольшую часть крема переложить в кондитерский мешок(остальной крем держать в холодильнике) с насадкой(лепесток розы) и отсадить на заготовку.