Быстрый хачапури с сыром на молоке на сковороде

1. Листайте фото вбок, там процесс. Взбить венчиком яйцо с солью и сахаром, добавить молоко, размешать. Ввести муку, сыр, перемешать до однородности.

2. Смазать сливочным маслом разогретую сковороду, вылить смесь, распределить, накрыть крышкой. На среднем - ниже среднего огне держать минут 7-8 до появления золотистых краёв и матовой поверхности.

3. Затем лопаткой отделить края лепёшки от сковороды и перевернуть. Накрыть крышкой и доготовить до золотистости👌 Приятного аппетита😋👍