лого Prostorecepty
Котлетки с грибами и сыром рецепт

Котлетки с грибами и сыром

Котлетки с грибами и сыром, очень вкусно. Сохраняйте рецепт, буду рад всем вашим ❤️ гарнирчик на выбор, у меня булгур и овощи.

Ингредиенты.

✅ Лук 60г
✅ Шампиньоны 200г
✅ Фарш из птицы 450г
✅ Сметана 3 ст. лож
✅ Панировочные сух. 4 ст. лож
✅ Молоко 100мл
✅ Сыр 🧀
✅ Масло для жарки
✅ Соль и специи (смесь перцев, суш. чеснок)

Как приготовить Котлетки с грибами и сыром просто рецепт пошаговый

1. Нарезаем мелко лук и грибы. На разогретой сковороде с маслом обжариваем сначала лук до прозрачности, потом добавляем шампиньоны +специи и жарим до готовности. В отдельной ёмкости хорошо смешиваем фарш (у меня из индейки), сметану, панировочные сух., молоко и специи.
2. Оставляем так минут на 10, чтобы сухари упитали влагу. Влажными руками отсчипываем кусочек готового фарша (примерно 60г) и лепим из него кружочек, выкладываем в центр начинку и сыр, накрываем маленьким кружком из фарша и начинаем запаковывать по краем котлетку.
3. Котлетки купаем в панировочных сухарях, проще всего их просто посыпать со всех сторон. С каждой стороны слегка обжариваем на среднем огне с добавлением масла (мы их как бы запаковываем перед духовкой), выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 (нагревов верх-низ) на 30мин. Гарнир любой ❤️
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе
Треугольные голубцы из капусты с фаршем Треугольные голубцы из капусты с фаршем
Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца
Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде
Хашлама из мяса  и картошки в казане на костре Хашлама из мяса и картошки в казане на костре
Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом
Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде
Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц
Феттучини с курицей и грибами Феттучини с курицей и грибами
Курица с грибами в сливках на сковород Курица с грибами в сливках на сковород
Вареники с картошкой и грибами Вареники с картошкой и грибами
Куриные котлеты с кабачком в духовке Куриные котлеты с кабачком в духовке
Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке
Ачма с сыром сулугуни в духовке Ачма с сыром сулугуни в духовке
Рис с капустой, помидорами и мясом Рис с капустой, помидорами и мясом
Белая рыба в томатном соусе с чесноком Белая рыба в томатном соусе с чесноком
Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом
Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке
Грибы в сливочном соусе на сковороде Грибы в сливочном соусе на сковороде
Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.