Крошка картошка с курицей, грибами шампиньонами, луком и сыром

Как вкусно сделать ПП крошка картошка с курицей, грибами шампиньонами, луком и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Картошка по-новому рецепту 😊 Не менее вкусная, чем знаменитый аналог😉 Обязательно попробуйте, вам понравится 😊.

Ингредиенты.

✅Картофель - 500г;
✅Масло - 2 ст.л.

Начинка:
✅Куриное филе - 200г;
✅Шампиньоны - 200г;
✅Лук - 100 г;
✅Чеснок - 2 дольки;
✅Сметана 10% - 80г;
✅Сыр 30% - 60г;
✅Соль, специи (перец, сухой чеснок) - по вкусу.

Как приготовить Крошка картошка с курицей, грибами шампиньонами, луком и сыром простой рецепт

1. Картофель моем, обсушиваем, протыкаем вилочкой и запекаем в духовке 1 час при 180 градусах до готовности. Потом разрезаем пополам, вырезаем середину. Разминаем, солим, добавляем сухой чеснок, сметану и начинку.

2. Для начинки обжариваем лук, куриное филе, нарезанный чеснок. Через 10 минут добавляем грибы, соль, специи по вкусу. Жарим до готовности и добавляем к картофелю. Сыр трём на терке.

3. Половину оставляем на посыпку, вторую половину добавляем в начинку. Начиняем картофельные лодочки, посыпаем сыром и отправляем в духовку до расплавления сыра и золотистости.

Видео источник ниже 👇