Тонкие блины на молоке классические

Мои любимые блинчики. Началась неделя Масленицы! Делюсь с вами рецептом моих блинчиков 😊⠀Тонкие блины на молоке классические простой рецепт. Вообще я готовлю блины на глаз, здесь все нужно смотреть по консистенции, но примерно так.⠀

Ингредиенты.

2 яйца
щепотка соли
1ст л сахара (по вкусу)
1 стакан молока (350мл)
200гр муки (примерно)
2ст л растительного масла
кипяток ⠀

Как приготовить Тонкие блины на молоке классические простой рецепт

1. Смешать яйца с сахаром и щепоткой соли Добавить молоко Всыпать муку частями, каждый раз размешивая до однородности. Нам нужна консистенция, как на оладьи, как сметана. Такое немного густое тесто. Добавить растительное масло. Вливаем кипяток, ориентируясь на консистенцию.

2. Я вливаю постепенно, размешиваю и смотрю, чтобы тесто получилось жидким , как на видео. Жарим на сковороде, немного смазанной растительным маслом, на огне 7-8, зависит от плиты и толщины сковородки. Выливаем тесто на сковороду, распределяя тонким слоем.

3. Ждём пока края станут румяными, затем переворачиваем блинчик и жарим еще минутку. По желанию можно смазать сливочным маслом.⠀В этот раз подаю блинчики со сметаной и вишневым джемом 🍒.

Видео источник ниже 👇