лого Prostorecepty
Сырники из рикотты рецепт

Сырники из рикотты

Сырники из рикотты отличаются особой нежностью 🤤

Ингредиенты.

на 4 рикоттника:

- 200 гр рикотты
- 1 желток
- 40 гр рисовой муки (~ 2 ст.л.) + на обсыпку
- 2 ч.л. сахара / подсластителя
- 5 гр мака (по желанию)
- 1/4 ч.л. ванилина

Как приготовить Сырники из рикотты просто рецепт пошаговый

1. 1. Отдели желток от белка, добавь его к рикотте, перемешай до однородной консистенции.
2. Всыпь остальные сухие ингредиенты и хорошо перемешай.
2. 3. Выложи тесто на поверхность, присыпанную мукой, скатай в колбаску, затем разрежь на 4 равные части.
4. Сформируй рикоттники (я формирую с помощью ножа).
5. Выложи на досочку и отправь в холодильник минут на 20, чтобы схватились.
3. 6. Выложи рикоттники на разогретую сковороду, смазанную каплей масла и жарь на медленном огне по ~7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Немного прокрути с бочков.
7. Подавай с йогуртом, джемом, ореховой пастой, фруктами, ягодами.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.