Сырники рикотники без творога с рисовой мукой

РЕЦЕПТ РИКОТТНИКОВ. Немного информации про рикотту. Рикотта - это итальянский сывороточный сыр. Как сделать Сырники рикотники без творога с рисовой мукой рецепт простой на завтрак. Рикотта содержит множество полезных веществ, главное из которых (98%) – белок, но не казеин, как в твердых сырах, а альбумин, который считается наиболее сбалансированным по содержанию в его составе аминокислот.

Ингредиенты.

на 4 рикоттника:

- 200 гр рикотты
- 1 желток
- 1 гр подсластителя
- 40 гр рисовой муки

Как приготовить Сырники рикотники без творога с рисовой мукой простой рецепт

1. Выложи в тарелку рикотту, всыпь подсластитель и перемешай. Отдели желток от белка, добавь его к рикотте, перемешивай до однородной консистенции. Всыпь в получившуюся массу рисовую муку и снова все перемешай.

2. Выложи тесто на доску, скатай в колбаску, затем разрежь на 4 примерно одинаковых части. Сформируй рикоттники (я формирую с помощью ножа).

3. Выложи рикоттники на разогретую сковороду, смазанную маслом, и жарь под крышкой на медленном огне по 7 минут с каждой стороны. Подавай их с йогуртом, джемом, ореховой пастой, фруктами, ягодами.

Похожие рецепты