Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке

Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке простой рецепт. Самый универсальный рецепт, который получится 100% у каждой из вас, гарантирую! По этому рецепту можно готовить курицу, индейку и другое мясо, только меняя время приготовления. У нас сегодня нежнейший кролик.

Ингредиенты.

Кролик-1 шт
Морковь-3 шт
Лук репчатый-2 шт
Растительное масло-3ст.л
Сливочное масло-50-70 гр
Соль, прованские травы, вода

Как приготовить Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке просто рецепт пошаговый

1. Кролика помыть, разделать на куски, посолить, посыпать травами и обжарить с двух сторон на сковородке. Выложить куски кролика в форму для запекания.
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

2. Обжарить лук с парой чайных ложек сахара, добавить морковь, посолить по вкусу. В готовую морковь и лук добавить сливочное масло, перемешать и выложить овощи на кролика.

3. Добавить в форму два стакана воды, накрыть фольгой и отправить в духовку на 180 градусов на 2 часа. Мясо будет пропаренным и очень нежным. Если у вас крупный кролик, то ему понадобиться 2,5 или 3 часа.

Похожие рецепты