Ингредиенты.
Говяжьи антрекоты
Для маринада:
соль, чёрный перец, красный острый перец, паприка, растительное масло
1. Специи смешать с маслом и тщательно натереть кусок мяса, завернуть антрекот в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 суток.
2. Промаринованное мясо завернуть в пергамент, затем в несколько слоев фольги. Отправить в духовку на 2 часа при температуре 200-220 гр.
3. Режим верх низ. Готовое мясо подавать не замедлительно! Идеально с маринованным луком и острым томатным соусом 🔥