лого Prostorecepty
Запеченный мясной рулет из свиной шеи с луком и морковкой в духовке рецепт

Запеченный мясной рулет из свиной шеи с луком и морковкой в духовке

Мало, кто так готовит мясо. Мясной рулет в духовке. Запеченный мясной рулет из свиной шеи с луком, морковкой и сыром в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Свиная шея – 1,2 – 1,5 кг
Лук – 2 шт
Морковь – 1 шт
Сыр – 100 г
Горчица
Мед - 1 ст. л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Чеснок – 8 зубчиков
Французская горчица – 1 столовая ложка
Соль, черный перец - по вкусу
Перец чили – ½ ч.л.
Сухая аджика – 0,5 ч.л.

Как приготовить Запеченный мясной рулет из свиной шеи с луком и морковкой в духовке просто рецепт пошаговый

1. Разрезать свиную шею в пласт и хорошенько отбить. Сделать надрезы и хорошо отбить. Добавить соль, черный перец – по вкусу, перец чили, сухую аджику, 2 чайные ложки горчицы, 6 зубчиков чеснока. Всё хорошо втереть в мясо. Свернуть в рулет и убрать на 3 часа в холодильник.
2. На масле авокадо обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и готовить до мягкости. Можно добавить соль и черный перец по вкусу. В миске смешать 2 столовые ложки соевого соуса и 1 ст.л. меда. Выложить лук с морковкой на мясо.
3. Сверху натертый сыр. Свернуть в рулет и обвязать ниткой. Форму застелить фольгой и смазать маслом. Смазать соевым соусом. Отправить на 30 минут при 200° С.
4. Накрыть фольгой и готовить при 190° С 110 минут. Смазать французской горчицей и оставшимся соусом. Отправить в духовку еще на 10-15 минут.
5. Приятного аппетита!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Скумбрия по капитански маринованная Скумбрия по капитански маринованная
Тыквенный хумус с нутом и тахини Тыквенный хумус с нутом и тахини
Запеченные кабачки с фаршем, помидорами, сыром и луком в духовке Запеченные кабачки с фаршем, помидорами, сыром и луком в духовке
Маринованные баклажаны фаршированные с морковью и чесноком Маринованные баклажаны фаршированные с морковью и чесноком
Кабачковый рулет с начинкой из творожного сыра и бекона в духовке Кабачковый рулет с начинкой из творожного сыра и бекона в духовке
Рулеты из баклажанов с сыром тофу, помидорами и орехами Рулеты из баклажанов с сыром тофу, помидорами и орехами
Как запекать свиную грудинку в духовке в фольге Как запекать свиную грудинку в духовке в фольге
Хрустящие кабачковые палочки в сырной панировке в духовке Хрустящие кабачковые палочки в сырной панировке в духовке
Домашняя колбаса из говядины и свинины в кишках Домашняя колбаса из говядины и свинины в кишках
Домашний бекон из свинины с черным перцем и чесноком в духовке Домашний бекон из свинины с черным перцем и чесноком в духовке
Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке
Домашняя буженина из свиной шеи в духовке в фольге Домашняя буженина из свиной шеи в духовке в фольге
Как запечь свинину в духовке одним целым куском Как запечь свинину в духовке одним целым куском
Запеченная свиная грудинка в духовке в фольге целым куском Запеченная свиная грудинка в духовке в фольге целым куском
Быстрые огурцы малосольные в пакете с чесноком, укропом Быстрые огурцы малосольные в пакете с чесноком, укропом
Бургер в тортилье фаршем, сыром, помидорами и огурцами Бургер в тортилье фаршем, сыром, помидорами и огурцами
Капуста со свеклой по корейски быстрого приготовления Капуста со свеклой по корейски быстрого приготовления
Огурцы по-китайски маринованные спиралью быстрого приготовления Огурцы по-китайски маринованные спиралью быстрого приготовления
Зеленый салат с кальмаром, авокадо, огурцом и яблоком Зеленый салат с кальмаром, авокадо, огурцом и яблоком
Жареные мидии в чесночном сливочном соусе в ракушке на сковороде Жареные мидии в чесночном сливочном соусе в ракушке на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.