лого Prostorecepty
Топленое масло гхи рецепт

Топленое масло гхи

О том, что топлёное масло гхи считается ценным суперфудом писать не буду, вы и без меня это знаете😊 Напишу рецепт 😊 Как сделать Топленое масло гхи просто рецепт.

Ингредиенты.

✅ 2 пачки несолёного сливочного масла
✅ Сотейник или кастрюля с толстым дном
✅ Чистая банка
✅ Сито, марля в 3-4 слоя или чистое кухонное полотенце (в моём случае)

Как приготовить Топленое масло гхи просто рецепт пошаговый

1. Масло нарезать и выложить в сотейник/кастрюлю и поставить на плиту на средний огонь. Как только масло расстаяло, увеличиваем огонь и даём маслу закипеть, после чего снижаем температуру плиты до минимума ( у меня 2 из 6 )и даём маслу томиться минимум 2 ч.
2. периодически снимая пенку (не выкидываем, пригодится). Обязательно следите за процессом, на дне сотейника образуется белый осадок (молочный белок) , он не должен гореть, иначе масло будет горьким.
3. В конце топления аккуратно процедить масло через марлю с ситом в банки и оставить остывать при комнатной температуре. Пенку, снятую с масла, белый осадок со дна используем в приготовлении еды....в кашу, в тесто.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Вкусный салат баклажан, перца и помидоров на зиму Вкусный салат баклажан, перца и помидоров на зиму
Веганская сметана соус из кешью Веганская сметана соус из кешью
Томаты вяленые в масле в духовке в домашних условиях Томаты вяленые в масле в духовке в домашних условиях
Варенье из молодых сосновых шишек целиком Варенье из молодых сосновых шишек целиком
Натуральные и полезные кубики магги для супа Натуральные и полезные кубики магги для супа
Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Домашний постный майонез на аквафабе Домашний постный майонез на аквафабе
Домашние бульонные кубики Домашние бульонные кубики
Домашний крим-чиз или сливочный творожный сыр Домашний крим-чиз или сливочный творожный сыр
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов с сахаром Апельсиновые цукаты из корок апельсинов с сахаром
Красим яйца на пасху как планеты космоса Красим яйца на пасху как планеты космоса
Красим яйца на пасху натуральными красителями Красим яйца на пасху натуральными красителями
Как окрасить яйца на пасху натуральными красителями Как окрасить яйца на пасху натуральными красителями
Как покрасить мерцающие яйца вином красным по новому Как покрасить мерцающие яйца вином красным по новому
Как правильно красить яйца с чаем каркаде на пасху Как правильно красить яйца с чаем каркаде на пасху
Новые способы покраски яиц на пасху в домашних условиях Новые способы покраски яиц на пасху в домашних условиях
Пасхальные перепелиные яйца шоколадные пирожные Пасхальные перепелиные яйца шоколадные пирожные
Как покрасить космические яйца в каркаде на пасху Как покрасить космические яйца в каркаде на пасху
Как покрасить Космические яйца чаем каркаде и уксусом Как покрасить Космические яйца чаем каркаде и уксусом
Как покрасить яйца на пасху рисом Как покрасить яйца на пасху рисом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.