лого Prostorecepty
Яйца Орсини в духовке рецепт

Яйца Орсини в духовке

Как сделать яйца Орсини в духовке простой рецепт на завтрак. Такой завтрак уж точно отлично украсит стол и сделает утро для всех ярче и вкуснее. Эту интересную французскую яичницу называют "завтраком аристократа", яйцами в облаке. И, кстати, это отличный пример диетического завтрака😉.
Готовится все очень просто и быстро с минимумом продуктов.

Ингредиенты.

2 порции:
Яйцо - 2 шт
Соль - 1-2 щепотки

Дополнительно:
Зелень- по вкусу (совсем немного, брала зеленый лук)
Перец - по-вкусу
Ветчина, бекон - 1-2 ломтика (брала сырокопченое мясо)

Как приготовить Яйца Орсини в духовке просто рецепт пошаговый

1. Отделяем белки от желтков (чтобы не повредить их). Взбиваем белки с солью до устойчивой пены. Выкладываем поровну в две формочки (при желании их можно смазать сливочным маслом).
2. В серединке каждой делаем чайной ложкой углубление. Получается такое гнездышко. Ставим в разогретую до 160° духовку на 10 минут. Белок слегка подпечется и начнет подрумяниваться.
3. Достаем подпеченые белки, присыпаем зеленью, выкладываем в каждое углубление по желтку, перчим по вкусу, немного солим, отправляем запекаться на 4-5 минут.
4. Следим за желтками, чтобы не пересушить. При подаче можно добавить мелко нарезанную, подсушенную на сковороде, ветчину или бекон. Приятного завтрака!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Ленивые вареники с вишней Ленивые вареники с вишней
Сырные лепешки с зеленью с сыром на сковороде Сырные лепешки с зеленью с сыром на сковороде
ПП сырники из творога с рисовой мукой ПП сырники из творога с рисовой мукой
Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой
Мини панкейки на молоке на завтрак на сковороде Мини панкейки на молоке на завтрак на сковороде
Творожные гомбовцы по закарпатски Творожные гомбовцы по закарпатски
Вареники из заварного теста на сливочном масле Вареники из заварного теста на сливочном масле
Творожная запеканка с сметаной и кремом Творожная запеканка с сметаной и кремом
Гренки из хлеба с яйцом и молоком на сковороде Гренки из хлеба с яйцом и молоком на сковороде
Пышные сырники как в ресторане Пышные сырники как в ресторане
Оладьи с карамелизированными яблоками Оладьи с карамелизированными яблоками
Завтрак из лаваша, курицы, сыра и помидоров на сковороде Завтрак из лаваша, курицы, сыра и помидоров на сковороде
Рисовые блины с начинкой Рисовые блины с начинкой
Картофельная лепешка с сыром и яйцом на сковороде Картофельная лепешка с сыром и яйцом на сковороде
Клубничные оладьи на сметане Клубничные оладьи на сметане
Овсяная запеканка с морковью и черносливом в духовке Овсяная запеканка с морковью и черносливом в духовке
Треугольники с ветчиной, сыром, помидорами и яйцом из лаваша Треугольники с ветчиной, сыром, помидорами и яйцом из лаваша
ПП Творожные венские вафли с сиропом и ягодами ПП Творожные венские вафли с сиропом и ягодами
Нежнейшие блины из кабачка с сыром на сковороде Нежнейшие блины из кабачка с сыром на сковороде
Пышные панкейки с ягодами и шоколадной глазурью Пышные панкейки с ягодами и шоколадной глазурью
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.