лого Prostorecepty
Пасхальные перепелиные яйца шоколадные пирожные рецепт

Пасхальные перепелиные яйца шоколадные пирожные

Конечно можно купить готовые, благо такого добра море продают перед Пасхой.
Но я захотела сделать сама. Как сделать Пасхальные перепелиные яйца шоколадные пирожные рецепт простой. Задача была получить яйцо вкусное, красивое и чтоб хранилось относительно долго - до Светлого праздника.

Ингредиенты.

Поэтому, вот вам мой рецепт на 17шт. прекрасных малышей 🐣

• 100г миндальной крошки (можно взять целый миндаль и смолоть в крупную крошку)
• 50г чёрного шоколада 75%
• 15г сахарной пудры
• 100г белого шоколада
• 30г масла какао
• Жирорастворимые красители
• Какао для декора (имитация пятен)

Как приготовить Пасхальные перепелиные яйца шоколадные пирожные просто рецепт пошаговый

1. Чёрный шоколад растопить, смешать с сахарной пудрой. Всыпать миндальную крошку и вымешать. Вылепить яйца, весом 9-10г Воткнуть зубочистки. Убрать в холодильник на 30мин. Для глазури белый шоколад растопить. Какао тоже растопить и смешать с шоколадом.
2. Разделить на порции, окрасить жирорастворимыми красителями. Вылить в узкую высокую ёмкость, чтоб удобно было глазировать яйца. Хорошо охлаждённые заготовки обмакнуть в шоколад (рабочая t 32-35°), немного стряхнуть лишнее, поворачивая в разные стороны, пока шоколад не схватится.
3. Воткнуть в кусок пенополистерола (или во что приспособите под эти цели 😉), оставить для полной стабилизации. Какао развести горячей водой, обмакивая широкую кисть, сделать крапинки, дать хорошо высохнуть. Готово. Можно декорировать куличи и пасхи.
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/CcXAGTwNone
Новые рецепты
Топленое масло гхи Топленое масло гхи
Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Домашний постный майонез на аквафабе Домашний постный майонез на аквафабе
Домашние бульонные кубики Домашние бульонные кубики
Домашний крим-чиз или сливочный творожный сыр Домашний крим-чиз или сливочный творожный сыр
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов с сахаром Апельсиновые цукаты из корок апельсинов с сахаром
Красим яйца на пасху как планеты космоса Красим яйца на пасху как планеты космоса
Красим яйца на пасху натуральными красителями Красим яйца на пасху натуральными красителями
Как окрасить яйца на пасху натуральными красителями Как окрасить яйца на пасху натуральными красителями
Как покрасить мерцающие яйца вином красным по новому Как покрасить мерцающие яйца вином красным по новому
Как правильно красить яйца с чаем каркаде на пасху Как правильно красить яйца с чаем каркаде на пасху
Новые способы покраски яиц на пасху в домашних условиях Новые способы покраски яиц на пасху в домашних условиях
Как покрасить космические яйца в каркаде на пасху Как покрасить космические яйца в каркаде на пасху
Как покрасить Космические яйца чаем каркаде и уксусом Как покрасить Космические яйца чаем каркаде и уксусом
Как покрасить яйца на пасху рисом Как покрасить яйца на пасху рисом
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов Апельсиновые цукаты из корок апельсинов
Тыквенные цукаты в домашних условиях Тыквенные цукаты в домашних условиях
Самая вкусная капуста быстрого приготовления Самая вкусная капуста быстрого приготовления
Простое песочное тесто для печенья, тартов и корзиночек Простое песочное тесто для печенья, тартов и корзиночек
Соус из печёных овощей Соус из печёных овощей
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.