лого Prostorecepty
Шоколадные Какао бомбочки с маршмеллоу и какао рецепт

Шоколадные Какао бомбочки с маршмеллоу и какао

Как сделать Шоколадные Какао бомбочки с маршмеллоу и какао рецепт простой 💣 Как приятно провести холодный зимний вечер с чашечкой горячего какао! А еще приятнее смотреть как медленно тает бельгийский шоколад в горячем молоке, освобождая зефирки, вкуснейший какао-порошок и золотые искорки шоколадных камушков😍 Такие бомбочки можно задекорировать как угодно, мы решили взять новогоднюю тематику🌲 А если к этому всему еще прибавить красивую чашечку, это вообще отвал всего! Согласны? Любите какао?

Ингредиенты.

Шоколад 200 г
Микрио 2 г
Какао-порошок
Мини-маршмеллоу
Посыпка

Как приготовить Шоколадные Какао бомбочки с маршмеллоу и какао простой рецепт

1. Шоколад берите любой, какой больше по душе: белый/молочный/темный. Темперируем при помощи какао-масла МИКРИО. шоколад растопить короткими импульсами в микроволновой печи по 20 секунд до 40-45 градусов. Не перегрейте! Остудите при комнатной температуре. Температура остывшего шоколада должна быть 33-34 градуса.
2. Добавьте к шоколаду 1% от веса шоколада какао-масла MYCRYO. Хорошо перемешайте шоколад, чтобы какао-масло полностью распределилось. Заливаем шоколад в форму, распределяем по стеночкам и переворачиваем форму. Вытряхиваем излишки, зачищаем форму шпателем.
3. Оставляем застывать вниз головой, чтобы края полусфер не получились слишком тонкими. Когда полусферы застыли, вытаскиваем их их формы. Одну половинку наполняем какао, зефирками и посыпками (лучше шоколадными, сахарные не растворятся и будут неприятно хрустеть).
4. Вторую половинку подплавляем о дно горячего сотейника или нагретый шпатель и закрываем ей первую половину бомбочки. По желанию можно сделать на них рисунок. Для этого нужно смешать жирорастворимые красители с растопленным маслом какао. Все! Можно заливать горячим молоком и наслаждаться.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(29) отзывов
Новые рецепты
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.