Овсяные блины с творогом и лососем и крем из авокадо

Овсяные блины с творогом и лососем и крем из авокадо рецепт простой.

Ингредиенты.

КБЖУ 1/2 порции (2 блина с начинкой и кремом)
~413,5/29,5/21,5/25,5
⠀
КБЖУ всей порции (4 блина с начинкой и кремом)⠀
~827/59/43/51

Ингредиенты на 4 блина:
• 220 мл. воды
• 1 яйцо
• 55 г. овсяной муки (исп. без глютена)
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
⠀
Начинка:
• 160 г. мягкого творога (исп. 5%, ~40 г. для одного блина)
• 120 г слабосоленый лосось ( ~30 г. для одного блина, как засолить без сахара)

Крем из авокадо:
• половина авокадо
• 50 г. мягкого творога (исп. 5%)
• свежие листья базилика (по вкусу)
• 1 ст. л. лимонного сока
• черный молотый перец
• соль

Дополнительно:
• кунжут
• очищенные семена конопли
• сушеный острый перец

Как приготовить Овсяные блины с творогом и лососем и крем из авокадо простой рецепт

1. Яйца вбить в воде, взбить венчиком до однородности. Муку с разрыхлителем соединить в отдельной емкости и высыпать к смеси, по желанию добавить соль, перемешать венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков. Смесь оставить на 5 минут.

2. Жарить блины на антипригарной сковороде. ⠀ Сковороду хорошо разогреть и оставить на среднем огне, немного смазать кокосовым маслом и протереть бумажным полотенцем. ⠀

3. Жарить каждый блин на среднем огне ~1 минуту, пока края блина не отойдут от сковороды, а сверху тесто не подсохнет, перевернуть и оставить еще на ~30 секунд.

4. Собрать блины, на один блин использовала ~40 г. мягкого творога и ~30 г. слабосоленого лосося. Для крема, добавить все ингредиенты в одну емкость и взбить блендером до однородности.