Шпинатные сырники с творогом

Шпинатные сырники с творогом рецепт простой 🌱 Простой, полезный и сытный завтрак/обед, а в сочетании с кремом из авокадо и красной рыбой вызывает вкусовой оргазм🤭 готовить следует очень осторожно.

Ингредиенты.

КБЖУ на 1 порцию (3 сырника без дополнения)
~272,4/30/8,8/18,3

КБЖУ на 1 порцию (3 сырника с дополнением)
~488/42,5/24/25,5

Ингредиенты
Шпинатные сырники:
• 250 г. творога в брикете (исп. 1 пачку 0,3%)
• 50 г. мягкого творога (исп. 5%)
• яичный желток
• 10 г. кокосовой муки
• 20 г. ц/з рисовой муки + 10 г. на формирование сырников
• 40 г. шпината
• специи
• соль
• сушеный красный острый перец
(можно исп. обычный)
• 5 г. кокосового масла

Крем из авокадо (на 1 порцию сырников):
• половина авокадо
• 50 г. мягкого творога (исп. 5%)
• соль
• горчица в банке (без сахара)

Дополнительно:
• 30 г. слабосоленой красной рыбы
• кунжут
• очищенные семена конопли

Как приготовить Шпинатные сырники с творогом простой рецепт

1. Подготовить шпинат, оторвать все веточки, чтобы остались только листья, к ним добавить желток и мягкий творог, хорошо взбить блендером. Перелить шпинатную смесь в емкость с творогом, по вкусу добавить специи, размять вилкой, добавить муку, все хорошо перемешать.

2. Разделить творожную массу на 6 равных кусков ~55 грамм. Придать сырникам форму. Обжарить сырники до золотистой корочки с обеих сторон на минимальном огне по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой, добавив на сковороду немного кокосового масла. Затем поставить в предварительно разогретую духовку на 200 градусов на 15 минут, тогда сырники будут воздушными.

3. 🥑 Для крема, добавить все ингредиенты в одну емкость и взбить блендером до однородности.