Полезные овсяные блинчики с творогом

Полезные овсяные блинчики с творогом рецепт простой. Очень быстро и вкусно, это универсальные овсяные блинчики которые можно дополнить по настроению. В этот раз дополнила творожной начинкой и черничным вареньям без сахара.

Ингредиенты.

КБЖУ 1/2 порции (2 блина с творогом без варенья)
~271,7/25,5/9,3/21,5
⠀
КБЖУ всей порции (4 блина с творогом без варенья)
~543,4/51/18,6/43
⠀
Ингредиенты на 4 блинчика:
• 230 мл. молока (исп. миндальное)
• 50 г. овсяной муки (исп. без глютена)
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• ванилин (исп. ванильные капли от @myprotein)
• подсластитель (по желанию, не исп.)
⠀
Творожная начинка:
• 150 г. зернистого творога (исп. 0,3%)
• 150 г. мягкого творога (исп. 5%)
• подсластитель (по желанию, не исп.)
⠀
Дополнительно:
• черничное варенье (без сахара)
• семена чиа

Как приготовить Полезные овсяные блинчики с творогом простой рецепт

1. Яйца вбить к молоку, взбить венчиком до однородности. Муку с разрыхлителем соединить в отдельной емкости и высыпать к смеси, по желанию добавить ванилин и подсластитель, перемешать венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков. Смесь оставить на 5 минут. Жарить блины на антипригарной сковороде. ⠀

2. Сковороду хорошо разогреть и оставить на среднем огне, немного смазать кокосовым маслом и протереть бумажным полотенцем. ⠀ Жарить каждый блин на среднем огне ~1 минуту, пока края блина не отойдут от сковороды, а сверху тесто не подсохнет, перевернуть и оставить еще на ~30 секунд. ⠀

3. Для творожной начинки в отдельной емкости смешать два вида творога, по желанию добавить подсластитель, чтобы было слаще. Собрать блинчики как на фото в карусели, на один блинчик использовала ~75 г. творожной начинки.