лого Prostorecepty
Сырники из пшенки с тыквой и изюмом рецепт

Сырники из пшенки с тыквой и изюмом

Сырники из пшенки с тыквой и изюмом рецепт простой. Очень давно хотела приготовить такие сырники, но почему-то откладывала. А в итоге они нам очень понравились! Для тех, кто не может есть молочные продукты - отличная альтернатива традиционных сырников. ⠀Можно поливать сверху финиковым сиропом/стропом топинамбура/мёдом/джемом, посыпать ягодами.

Ингредиенты.

⠀ ▪️ 350г сваренной пшёнки (это 100г сухого пшена отварить в 330г воды)
⠀ ▪️ 80г кокосовой/рисовой муки (+для обсыпки)
⠀ ▪️ 60г сваренной тыквы
⠀ ▪️ 45г изюма (желательно)
⠀ ▪️ 40г лимонного сока
⠀ ▪️ 60г сиропа топинамбура
⠀ ▪️15г сухого подсластителя (кокосовый сахар, финиковая пудра), но можно и без подсластителя, если вам сладости достаточно.

Как приготовить Сырники из пшенки с тыквой и изюмом просто рецепт пошаговый

1. Отварите пшенную крупу и высыпьте ее в ёмкость. Добавить сироп, лимонный сок, муку и пюрировать погружным блендером.
2. Добавить тыкву (можно без), изюм, сухой подсластитель. Сформировать сырники.
3. Чтобы края были ровненькие воспользуйтесь стаканом, как на видео. Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.