ПП шоколадная ватрушка из творога и какао
ПП шоколадная ватрушка из творога и какао простой рецепт.
Ингредиенты.
Тесто:
Мука (рисовая+кукурузная) - 135 гр.
Какао - 15-20 гр.
Желтки - 2 шт.
Сливочное масло - 27 гр.
Подсластитель
Начинка:
Творог (у меня 5%) - 550 гр.
Белки - 2 шт.
Подсластитель
Ваниль по желанию
КБЖУ на 100 грамм с 5% творогом: 186/13,9/7,8/15
КБЖУ на 100 грамм с 0% творогом: 166/15,2/4,9/15,2
Как приготовить ПП шоколадная ватрушка из творога и какао простой рецепт
1. Тесто:
Смешать муку, какао, сахзам. Добавить растопленное масло и желтки. Перемешать. Получится крошка.
2. Начинка: Все ингредиенты пробить погружным блендером. В кольцо (16 см) выложить 1/3 крошки, затем 1/2 творожной начинки, 2/3 крошки, творожную начинку и посыпать оставшейся крошкой.
3. Выпекать 45 минут при 180 гр. Готовую ватрушку остудить в холодильнике. А лучше там оставить на ночь.