1. Для начала на сухой сковороде обжариваем макароны постоянно помешивая до коричневого цвета. И высыпаем их отдыхать в тарелку. ⠀ В этой же сковороде поочередно обжариваем лук, морковь, филе и грибы.
2. Доводим по вкусу. У меня соль и перец, но можно смело использовать ваши любимые специи. ⠀ Далее всыпаем жареные макароны в сотейник заливаем кипятком и не прекращая мешать выпариваем всю воду. ⠀
3. К этому времени макароны должны приготовится. Если нет - подлейте кипятка и повторите процедуру. ⠀ Выкладываем в тарелку и наслаждаемся!