Крошка картошка с сыром и курицей в духовке

1. Картофель моем, солим, перчим, заворачиваем в фольгу, выпекаем в духовке при 200 гр. 1-1,5 ч., готовность можно проверить проткнув вилкой или зубочисткой. Время приготовления будет полностью зависить от размера картофеля.

2. Грудку жарим 5 мин., добавляем сливки, соль, перец, натёртый сыр - тушим 3 мин. Добавила маринованые корнишоны, выключала огонь, можно накрыть крышкой и заняться картофелем.

3. Картофель разрезаем, кладём кусочек сливочного масла, перемешивая картофель, добавляем сыр, перемешиваем ещё раз.

4. На картофель кладём начинку, я ещё сыром посыпала и можно по желанию на 5 мин. в духовку, чтобы верхний сыр тоже расплавился.