Панкейки на кефире

1. В миску просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, соду, соль, все перемешать. В отдельной миске взбить яйца до однородного состояния, влить кефир и растительное масло, хорошо перемешать.

2. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комков. Разогреваем хорошо сковороду, и выкладываем тесто, у меня это 1,5 ст.л.

3. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем на другую сторону жарим около минуты.