1. К творогу добавляем яйцо, соль, сахар, ванилин и перемешиваем до однородности. Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы манка разбухла.
2. Скатываем шарики, обваливаем в муке и формируем сырники. Обжариваем на сливочном масле на сковороде под крышкой.
3. Подаём с любым сиропом, топпингом, джемом , вареньем или с фруктами.