Лазанья из блинов с фаршем
Лазанья из блинов с фаршем рецепт простой. Привет мои хорошие ❤️ Знаю, многие ждали этот рецепт, и я с удовольствием поделюсь с вами 🤗
Ингредиенты.
Ингредиенты для блинов:
✅200мл молока
✅60гр рисовой муки
✅2яйца
✅1/3ч л соды
✅Щепотка соли
✅каплю олив масла
Ингредиенты для начинки:
✅180-200гр фарша на ваш выбор ,у меня из индейки
✅1яйцо
✅1лук
✅1морковь
✅30-40гр сыра
✅Соль специи
Ингредиенты для соуса бешамель:
✅2ст л рисовой муки
✅50гр слив масла
✅150мл молока
1. Приготовление блинов: Соединяем все ингредиенты для блинов, молоко добавляем в тёплом виде хорошенько взбиваем и жарим на разогретой сковороде с двух сторон. Приготовление начинки: В фарш добавляем натертую морковь лук яйцо со специями.
2. Обжариваем на капле оливковому масле и тушим под крышкой до готовности фарша. Готовим соус бешамель: В сотейнике или на сковороде обжариваем муку с маслом на среднем огне ,и постепенно добавляем молоко ,перемешиваем постоянно до загустения.
3. Собираем В глубокую форму для запекания выкладываемся по кроям блины. У меня 3 блина ушли на это, форма у меня 22см. Если у вас форма больше то уйдёт 4. Снизу выкладываем ещё один блинчик.
4. Смазываем соусом блин выкладываем фарш натёртый сыр блинчик и опять соус фарш сыр и так до конца. Отправляем в духовку минут на 20при 180С.