Ингредиенты.
Ингредиенты для блинов у меня сразу две порции, но на пирог уйдёт меньше блинов !
✅3яйца
✅500мл молока
✅180гр муки у меня рисовая
✅ Щепотку соли
✅5гр подсластителя у меня фит парад
✅1ст л олив или подс масло
Ингредиенты дня начинки с малиной:
✅200гр ягод у меня замороженная малина
✅20гр кукурузного крахмала
✅10гр подсластителя
✅30мл воды
Ингредиенты для маковой начинки:
✅100гр мака
✅10гр кукурузного крахмала
✅100-120мл кипятка
✅10гр подсластителя
Ингредиенты для крема:
✅350гр мягкого творога
✅100гр сметаны 10-15%
✅10гр подсластителя
1. Соединяем все ингредиенты для блинов кроме молока и муки. Хорошенько перемешиваем/взбиваем. Добавляем тёплое молоко. В конце вводим потихоньку муку.
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон.
2. Приготовление начинки: МАЛИНА!
Крахмал с подсластителем отдельно смешиваем с водой хорошенько перемешиваем и добавляем к малине,ставим на средний огонь и варим до загустения.
3. МАК!
Соединяем все ингредиенты и варим пока мак не набухает не испарится жидкость.
4. Готовим крем!
Соединяем все ингредиенты для крема и перемешиваемые. Собираем тортик как на видео.
5. Выкладываем блины в форму для запекания. Смазываем остывшую начину а блины и собираем до конца.