Жаренные свиные ребра с рисом на сковороде

Как сделать Жаренные свиные ребра с рисом на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

на 2 порции:

Ребра свиные 500 гр
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 5 зуб
Яйца 3 шт
Горошек 75 гр
Кукуруза 75 гр
Подсолнечное масло 100гр
Отваренный рис (Басмати) 300 гр
Соевый соус 100 гр
Соус "Терияки" 100 гр
Соль, перец

Как приготовить Жаренные свиные ребра с рисом на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Снимаем шкурку с рёбр, и нарезаем на равномерные куски. Ставим отваривать 20 мин. Пока отвариваются ребра, готовим рис с овощами. Взбить 3 яйца и обжариваем в сковороде, добавляем кубиком нарезанный лук и морковь, затем кукурузу и горошек. Хорошо все обжариваем, добавляем рис и на малом огне жарим пока не выйдет вся влага.

2. Добавляем соевый соус и соус Терияки, соль перец по вкусу. Все перемешать и обжарить. Готовый рис с овощами убираем в сторону и доготавливаем ребра. После того как ребра отварились, сливаем воду и ставим назад на плиту, добавляем крупно нарезанные овощи: лук, морковь, перец, чеснок.

3. Обжариваем ребра вместе с овощами, добавляем 200 гр воды, соевый соус и соус Терияки, соль перец по вкусу. Постоянно мешаем, пока не выпариться вся вода и ребра не станут карамельного цвета. Насыпаем рис, сверху выкладываем рёбрышки, посыпаем кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком.

Видео источник ниже 👇