Вермишель фунчоза с куриной грудкой и овощами

Вермишель фунчоза с куриной грудкой и овощами простой рецепт. Каждый раз я фунчозу приготовлю по разному, сама очень люблю и часто готовлю 👌 На этот раз добавляла брусничный соус, очень вкусно получилось, вы тоже можете пробовать, если хотите ☺️🤩

Ингредиенты.

Фунчоза
Огурец свежий
Куриная грудка
Перец болгарский(красный, зелёный)
Зелень(кинза)
Соль, перец, специи
Бальзамический крем-соус
Соевый соус
Брусничный соус (по желанию)
Морковь
Кунжут

Как приготовить Вермишель фунчоза с куриной грудкой и овощами простой рецепт

1. Куриную грудку нарезаем соломкой, добавляем соевый соус (4-5 ст.л.) и оставляем мариноваться на 20 - 30 минут. (Обычно я так делаю, получается вкуснее, но на этот раз сразу пожарила, без маринада, тоже очень вкусно получается) перец и огурцы и морковь тоже нарезаем соломкой(как показала на видео).

2. В разогретую сковороду добавить масло и Обжариваем болгарские перчики, потом морковь. Добавляем маринованную куриную грудку и обжариваем 5-7 минут. Фунчозу заливаем кипятком и оставляем на 7-10 минут.

3. Добавляем болгарский перец, морковь, перемешиваем и добавляем немного соевого соуса (3ст.л.), бальзамического соуса, маленькую ложку брусничного соуса, Солим и перчим по вкусу. Обжариваем куриную грудку с овощами еще 5 - 7 минут.

4. Добавляем фунчозу (можно предварительно фунчозу нарезать ножницами). Перемешиваем. Добавляем огурец , тоже нарезной соломками и соевый соус (по вкусу). Посыпаем кунжутом. Фунчоза с овощами и курицей готова!

Видео источник ниже 👇