лого Prostorecepty
Овощное рагу с говядиной, кабачками, баклажанами и морковкой рецепт

Овощное рагу с говядиной, кабачками, баклажанами и морковкой

Как сделать овощное рагу с говядиной, кабачками, баклажанами и морковкой рецепт простой.

Ингредиенты.

✅️Говядина - 1 кг (У нас тазобед. часть)
✅️Баклажаны - 3 шт
✅️Кабачки - 3-4 шт
✅️Морковь - 5 шт
✅️Лук - 3 шт
✅️Перец болгарский - 3 шт
✅️Чеснок - 7-10 зубчиков
✅️Соль, перец - по вкусу
✅️Сахар - 1 ч.л
✅️Уксус - 1 ст.л
✅️Вода питьевая - 70 гр
✅️Томатный соус - 7-10 ст.л (У нас 3 вида, используйте тот, который Вам очень нравится, и соответственно подходит по вкусу к нашему блюду)
✅️Лавровый лист - 3 шт
✅️Свежая зелень
✅️Хорошее настроение - много!😊

Как приготовить Овощное рагу с говядиной, кабачками, баклажанами и морковкой просто рецепт пошаговый

1. Говядину нарезаем средними кусочками, лук полукольцами, на дно кастрюли кладем говядину, сверху лук, добавляем воду, накрываем крышкой и томим на медлен. огне 1 час. Спустя 1 час добавляем морковь и болгарский перец, накрываем крышкой, томим еще 17-20 минут.
2. Засыпаем остальные овощи: кабачки, баклажаны, чеснок, специи и соус. Перемешиваем, тушим на медлен. огне под крышкой 1 час 10 минут.
3. Посыпаем свежей зеленью и подаем с любым гарниром. Получается очень вкусное, нежное, сочное мясо и классная овощной соус, который дает дополнительную сочность блюду!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком
Лапша фунчоза домашняя с овощами на сковороде Лапша фунчоза домашняя с овощами на сковороде
Картофельные зразы с фаршем, грибами, сыром и луком Картофельные зразы с фаршем, грибами, сыром и луком
Соус чимичурри классический с картошкой Соус чимичурри классический с картошкой
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами
Рыбный стейк в духовке Рыбный стейк в духовке
Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке
Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке
Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке
Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке
Куриный люля кебаб на сковороде ленивый Куриный люля кебаб на сковороде ленивый
Блюдо Рамэн японская лапша Блюдо Рамэн японская лапша
Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях
Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке
Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой
Картофельные котлеты из пюре на сковороде Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски
Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.