лого Prostorecepty
Запеченный картофель хрустящий снаружи и нежный внутри рецепт

Запеченный картофель хрустящий снаружи и нежный внутри

Как сделать Запеченный картофель хрустящий снаружи и нежный внутри? Расскажу, как запекаю его я. Самый важный момент это распределить картофель одним слоем на противень, не накладывая друг на друга, чтобы дать возможность корочке запечься. Не жалеть масла. Выпекать на высоких температурах, если есть на режиме конвекции. Какой сорт лучше картофеля выбрать? Я запекаю желтый картофель, с ним всегда отличный результат. Чистить кожуру или нет? По вашему желанию, можно картофель хорошо помыть и нарезать дольками с кожурой.

Ингредиенты.

•500г картофеля
•3 зубчика чеснока
•веточки розмарина, орегано (или другие специи, пряные травы)
•соль
•чёрный перец (по желанию)
•оливковое масло

Как приготовить Запеченный картофель хрустящий снаружи и нежный внутри просто рецепт пошаговый

1. Картофель по желанию почистить и нарезать крупными дольками. Выложить на противень одним слоем, добавить зубчики чеснока, разрезанные пополам, посолить, добавить веточки розмарина, орегано, полить обильно оливковым маслом.
2. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке предпочтительно на режиме конвекции до румяности (30-40 минут).
3. *Время запекания зависит от размера долек, мощности духовки и сорта картофеля.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале
Пасты с томатами в собственном соку и колбасой Пасты с томатами в собственном соку и колбасой
Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде
Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке
Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде
Куриные отбивные с сыром камамбер Куриные отбивные с сыром камамбер
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.