Ингредиенты.
на 6 вафель:
2 яйца, 120 грамм молока, 100 грамм сыра (до 25 % жирности), 100 грамм мягкого творога 0%, 100 грамм муки, 5 грамм растительного масла, соль, перец, специи по вкусу.
1. Смешать в чашке яйца и молоко, немного перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к яичной смеси, затем мягкий творог и перемешать. Добавить муку, соль, перец, перемешать.
2. Разогреть мультипекарь/вафельницу (у меня от @multipekar ), немного смазать маслом, выкладываем тесто и распределяем по панели (у меня 3 столовые ложки)
3. Выпекаем до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Идеально сочетаются с яйцом пашот и зеленью, но даже без всех дополнений - прекрасны.