лого Prostorecepty
Мясо Веллингтон со свининой и грибами шампиньонами рецепт

Мясо Веллингтон со свининой и грибами шампиньонами

Мясо Веллингтон🎄 Нарядное новогоднее горячее. В оригинальном рецепте используется говядина, а у нас будет свинина. Как сделать Мясо Веллингтон со свининой и грибами шампиньонами рецепт простой.

Ингредиенты.

-свиная вырезка 500 г
-1 пласт слоенного бездрожжевого теста
-грибы шампиньоны 400 г
-1 луковица
-горчица 1-2 ст.л
-сырокопчёный бекон 5-6 пластинок

Как приготовить Мясо Веллингтон со свининой и грибами шампиньонами просто рецепт пошаговый

1. Поперчите вырезку, посыпьте розмарином и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета. Грибы и лук порежьте и обжарьте на растительном масле. Далее в классическом рецепте их нужно измельчить в однородную массу (и я сделала так ,но думаю не измельчать будет вкуснее )
2. Подсолите массу. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник ,выложите бекон ,грибную массу и вырезку ,предварительно смазанную горчицей. Подсолите.
3. Сверните рулет и защипните края сбоку и поперёк. Смажьте желтком.
4. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале
Пасты с томатами в собственном соку и колбасой Пасты с томатами в собственном соку и колбасой
Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде
Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке
Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде
Куриные отбивные с сыром камамбер Куриные отбивные с сыром камамбер
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.