Ингредиенты.
250 г хорошо разогретый кефир
1 яйцо
0,5 - 1 чл соль
1 чл разрыхлитель
1 пакетик ванильный сахар
2 ст л сахар по желанию (я не добавляла)
+/- 240 г мука
Масло для жарки
1. Смешиваем все сухие ингредиенты, можно по желанию добавить сахар, добавляем яйцо и выливаем хорошо разогретый кефир.
2. Тесто получается густое, даём ему постоять 10 минут.
3. Далее жарим оладьи, можно формировать с помощью кондитерского мешка, 3 минуты.