Бисквитные шоколадные блины в духовке

Шоколадное облачко ☁️ Оно такое нежное и воздушное 😍 не представляете как оно тает во рту 🤤 уверенна что вы его оцените , скорее пробовать 😋 Как сделать Бисквитные шоколадные блины в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

Кбжу на всю порцию : 341/ 24.7/8.5/40.5
⠀
Нужно для бисквита :
1 яйцо + 1 белок
Молоко 30 мл
Мягкий творог 0% -30г
Крахмал тапиоки/ кукурузный 20г
Какао 10г
Разрыхлитель -3 г
Щепотка соли
Подсластитель
⠀
Для соуса:
Молоко 1.8% - 125 мл
Крахмал -5 гр
Молоко сухое обезжиренное- 15
Подсластитель
Ванилин -1 г

Как приготовить Бисквитные шоколадные блины в духовке просто рецепт пошаговый

1. Отдельно от желтка взбить белки до крепких пиков , оставшиеся ингредиенты объединить между собой. Аккуратно ввести белки в шоколадную массу и силиконовой лопаткой медленно перемешать снизу вверх.

2. Переливаем в силиконовую формочку (у меня круглая 17 см) и отправляем в заранее разогретую духовку при 180 гр на 20 мин, так же можно его выпекать на сковороде с двух сторон под крышкой, и мин 10 жарить, на медленном огне 😉

3. Для соуса :в сотейник влить холодное молоко, добавить СОМ, крахмал, ванилин , подсластитель, перемешать и поставить на медленный огонь , варить до загустения постоянно помешивая (мин 5-6).

4. Разрезать наш бисквит напополам покрыть соусом (можно добавить банан, я добавила мякоть кокоса) и закрыть второй половинкой, а теперь наслаждайтесь 😌

Похожие рецепты