Ингредиенты.
Спагетти 1/2 пачки
Индейка 250 гр
Грибы 250 гр
Лук 1шт
Чеснок 1-2 зубчика
Сыр твердый 80 гр
Сыр плавленый 1-2 ст.л
Сливки 20%и более 250-300 мл
Соль, чёрный перец, копчёная паприка, базилик, мускатный орех.
1. На раскаленной сковороде с маслом обжариваем индейку до красивой корочки, добавляем порезанный лук и жарим до готовности индейки.
2. На другой сковороде обжариваем грибы до готовности. Соединяем с индейкой, перемешиваем. Добавляем сливки, натёртый чеснок, специи, плавленый сыр. Перемешиваем и выкладываем спагетти, свареные до состояния "аль денте".
3. Добавляем в сковороду несколько ложек воды из кастрюли. Перемешиваем и сразу подаём, с натертым сыром.