Ингредиенты.
соль - 200 гр
чеснок - 2 зуб.
перец красный острый - 1/2 ч.л
перец черный - 1/2 ч.л
мускатный орех - 1/2ч.л
кориандр молотый - 1/2ч.л
зелень (петрушка или кинза)
паприка копченая по желанию
1. В чашу блендера помещаем соль, добавляем чеснок, перец, мускатный орех, молотый кориандр, зелень и перемалываем а блендере до однородности.
2. Высыпаем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовой шкаф на 20 минут при 60 градусах сушится.
3. По готовности пересыпаем в банку под закрывающуюся крышку, сто бы соль держала аромат. Такую соль можно добавлять в мясо и рыбу, а так де салаты.