лого Prostorecepty
Баранья нога запеченная в фольге в духовке рецепт

Баранья нога запеченная в фольге в духовке

Как сделать Баранью ногу запеченную в фольге в духовке рецепт простой. Какое горячее не только оригинально, но и нарядно и празднично! Мой папа готовит это блюдо на праздники и семейные застолья, поэтому это его фирменный проработанный рецепт. Сомневаться во вкусе и аромате блюда не стоит - оно просто «ум отъешь»! И настолько папа его любит готовить, что даже мы с ними записали видео-рецепт, не пропустите, он будет совсем скоро!

Ингредиенты.

Баранья нога 1 шт (примерно 1-1,5 кг)
Чеснок 10-12 долек
Нарезанный розмарин
Масло оливковое

Для маринада:
вустерширский соус 100 мл
Горчица с зернами 100 гр
Мед 50 гр
Смесь перцев
Соль
Масло оливковое 50 мл

Как приготовить Баранья нога запеченная в фольге в духовке просто рецепт пошаговый

1. Баранью ногу хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Дольки чеснок нарезаем на половинки, крупные - на четвертинки. В ноге делаем надрезы и вставляем в них чеснок. Для маринада все хорошо смешиваем.
2. Баранью ногу смазываем маринадом и посыпаем розмарином. Накрываем пленкой и оставляем на 8-10 часов. Противень смазываем маслом, выкладываем баранью ногу. (можно сделать подушку из картофеля, нарезанного на четвертинки и посыпанного солью)
3. Накрываем фольгой и ставим запекать при 180 градусах на 1,5 часа. Затем убираем фольгу и ставим еще на 30 минут.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(25) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.