Кукуруза запеченная в духовке в фольге со сливочным маслом
ЗАПЕЧЁННАЯ КУКУРУЗА С АРОМАТНЫМ МАСЛОМ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН 🧀🌽 ⠀ Кукуруза получается очень вкусная, ароматная и сочная! Кукуруза запеченная в духовке в фольге со сливочным маслом простой рецепт. Главный секрет - в соусе и... фольге! Ведь запекать кукурузу мы будем именно в ней🙌🏻
Рецепт так прост, но, при этом, очень интересен! Ведь настолько привычное блюдо заиграет совсем новыми красками! Наша семья предпочитает теперь только такую кукурузу❤️ И вы полюбите - уверяю вас🙌🏻 Сегодня я поделюсь с вами сразу ДВУМЯ СПОСОБАМИ приготовления запеченной кукурузы! Выбирайте тот, который вам больше понравится.
Ингредиенты.
1. Молодая кукуруза (это важно!) - 3 шт
2. Сушёные травы (тимьян/орегано) - по 1 ч.л
3. Чеснок - 2-3 зубчика
4. Сливочное масло - 60 гр
5. Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу
6. Свежая зелень (по желанию)
7. Пармезан - 60 гр
Как приготовить Кукуруза запеченная в духовке в фольге со сливочным маслом простой рецепт
1. 1 СПОСОБ:
Кукурузу обжарить на сухой сковороде до румяности с каждой стороны. Зелень мелко порезать. Приготовить соус: смешать мягкое сливочное масло с солью, перцем, мелко рубленным чесноком, травами и зеленью. С помощью кулинарной кисти смазать кукурузу пряным маслом со всех сторон. Обернуть каждый початок фольгой в несколько слоёв и туго затянуть по краям. Запекать в разогретой до 230° духовке 10-15 минут.
2. 2 СПОСОБ:
Всё то же самое, только пропускаем шаг с обжаркой на сковороде. Сразу смазываем соусом, оборачиваем фольгой и запекаем в духовке. В этом случае время запекания увеличится до 45-60 минут.
3. Подавать кукурузу, присыпав тертым пармезаном - это нереально вкусно. Не советую запекать сразу с сыром, иначе он весь останется на фольге.