Хлеб с песто и сыром в духовке

Как вкусно сделать Хлеб с песто и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сезон базилика - самое время делать песто. Песто, кстати, очень хорошо переносит заморозку и его можно сделать впрок. И применять его можно не только к пасте, но и, например, хлеб испечь.

Ингредиенты.

Мука пшеничная - 650 г
Дрожжи свежие - 40 г/сухие - 11 г
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Теплое молоко - 300 г
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное комнатной температуры - 90 г

Песто - 4 ст.л.
Моцарелла - 200 г
Свежий базилик

Как приготовить Хлеб с песто и сыром в духовке простой рецепт

1. Смешайте все ингредиенты для теста до гладкости в течение 10 минут. Затяните чашу с тестом пленкой и оставьте на 1,5 часа. Разделите подошедшее тесто на 2 части.

2. Каждую часть раскатайте в прямоугольник, смажьте песто, посыпьте натертой моцареллой, листиками базилика и заверните в рулет. Большими ножницами надрежьте рулет на несколько частей по всей длине и резните надрезы в разные стороны.

3. Заготовки накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Посыпьте сверху хлеб сыром и выпекайте около 30 минут.

Похожие рецепты