лого Prostorecepty
Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке рецепт

Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке

Как сделать Лазанью с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке в духовке рецепт простой. В моей интерпретации. Тесто готовим дома и все это идеально вкусно на праздник или просто так. По законам жанра и правильного блога рецепты надо выдавать дозировано. Долго вас всех готовить к тому, что скоро будет рецепт, но это не мой метод 😂 Греть интерес, методично смаковать каждый элемент блюда в разные дни, потом ещё день На сборку, день на то, чтобы показать со всех ракурсов и сторон.

Потом - день на повторение и пост, несколько дней, чтобы закрепить результат и радостно жевать каждый день по маленькому кусочку, делиться впечатлениями: моими, моей семьи (каждого отдельно, всех вместе, идеально ещё соседей и друзей позвать), потом показывать отзывы. Так можно один рецепт недели на две растянуть, НО завтра будет новый рецепт 😂 Слишком уж много всего интересного хочу Вам показать. Рада, когда Вам это интересно и вкусно.

Ингредиенты.

Соус мясной
Фарш говяжий 500г
Лук 1шт
Морковь 2шт
Соль/перец по вкусу
Сахар 1/2чл
Томатная паста 1стл
Вода 1 стакан
Прованские травы 1стл

Соус белый
Молоко 500 мл
Сливочное масло 50 г
мука 50 г
соль/перец по вкусу
мускатный орех щепотка (настоятельно рекомендую)

Тесто
мука 450г
яйцо 1 шт
вода 210 мл
соль щепотка

Как приготовить Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке простой рецепт

1. Замесить крутое, эластичное тесто и оставить в пакете в комнатной температуре на 30 минут. Теста хватает на две порции лазаньи (то есть надо мясной соус и белый увеличить на два и взять форму размером 45х30см) или из оставшегося можно налепить пельмени. Это тесто идеально для ручной раскатки и лепки. Приготовление. Соус мясной.
2. Порезать лук и морковь кубиками , слегка обжарить в ложке растительного масла. Добавить Фарш, воду, соль, перец, травки, сахар и томатную пасту. Протушить на среднем огне до готовности. Соус белый (бешамель). Обжарить масло и муку до полного объединения. Влить молоко, добавить соль, перец и мускатный орех и загустить.
3. Сборка. Форму смазать маслом. положить слой тонкого теста(тесто делим на части и раскатываем на присыпанной мукой поверхности). Слой мясного соуса , белый соус, сыр и повторить слои. Самый верхний слой теста смазываем соусом белым и посыпаем сыром. отправляем в духовку разогретую до 180° минут на 30-40.
Видео источник ниже 👇
Видео Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.