Ингредиенты.
⠀▫️250г тыквенного пюре (запечь тыкву)
⠀▫️150г кефира
⠀▫️20г сахара (если вы будете использовать дополнителтные подсластители при подаче, то можно сахар не добавлять вовсе)
⠀▫️1 яйцо
⠀▫️55-60г муки
⠀▫️20г сливочного масла
⠀▫️10г грецких орехов (по желанию)
⠀▫️0.5ч.л. разрыхлителя
1. Тыквенное пюре размять, смешать с сахаром, щепоткой соли и яйцом. Если используете орехи, мелко их измельчить и добавить в тесто.
2. Кефир немного разогреть, влить в тесто, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем.
3. Перемешать. Последним влить растопленное сливочное масло, размешать. Жарить вафли согласно инструкции.