Пирог с инжиром и крамблом

Как сделать Пирог с инжиром и крамблом рецепт простой в духовке. Котики, если бы я печатала свою книгу, что бы там должно было быть? Что в обязательном порядке, чем дополнить, что на обложке? Хотелось бы вам её купить, когда рецепты теоретически есть в блоге? И если нет, то что бы послужило тем самым пунктом, подтолкнувшим вас к покупке? Сколько бы вы были готовы заплатить за книгу? И обязательно ли это должна быть книга в привычном понимании?

Ингредиенты.

(на форму 20см)
⠀
Тесто:
⠀▫️2 яйца
⠀▫️80г мягкого сливочного масла
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️70г коричневого сахара
⠀▫️1ч.л. разрыхлителя
⠀▫️100г пшеничной муки

Начинка:
⠀▫️2-3 инжира
⠀▫️1ст.л. сахара
⠀▫️20г грецких орехов
⠀▫️20г сливочного масла
⠀▫️корица по желанию

Крамбл:
⠀▫️20г сахара
⠀▫️20г грецких орехов
⠀▫️25г холодного сливочного масла
⠀▫️40г пшеничной муки

Как приготовить Пирог с инжиром и крамблом простой рецепт

1. Для крамбла холодное сливочное масло растереть с мукой в крошку. Добавить сахар и мелко рубленные орехи. Перемешать. Убрать в холодильник, пока готовится тесто и начинка.

2. Для начинки инжир нарезать кубиками, грецкие орехи поломать. На сковороде растопить сливочное масло,и высыпать инжир и орехи. Присыпать сахаром и корицей. Тушить на небольшом огне, помешивая, минут 5.

3. Для теста мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая. После добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.

4. Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять. Сверху выложить начинку, слегка придавить. Присыпать крамблом. Выпекать при 180° 40 минут.

Похожие рецепты