Блины с творогом и тыквой

Как сделать блины с творогом и тыквой рецепт простой. Не знаю как вы, а я блинный маньяк, очень люблю блины, все разновидности. В этот раз решила попробовать интересную начинку для блинчиков: тыква, творог сгущённое молоко.

Ингредиенты.

На 8-9 блинов вам понадобится:

Для блинов:
Молоко 3,5 % 500 мл
Яйца 2 шт.
Мука 150 г
Сахар 10 г
Соль 3 г
Растительное масло 20 мл + для смазывания

Для начинки:
Тыква 300 г (в свежем виде)
Творог 9% 200 г
Сгущённое молоко "Алексеевское" по вкусу

Как приготовить Блины с творогом и тыквой просто рецепт пошаговый

1. Тыкву очистить нарезать на кусочки и запечь при температуре 200° в течение 30 минут. Полностью остудить. Молоко смешать с яйцами, всыпать соль, сахар, муку, перемешать.

2. Влить растительное масло, перемешать до однородности, если есть комочки, протереть через сито и оставить тесто на полчаса. Сковороду для блинов разогреть, смазать растительным маслом и выпечь тонкие блины, примерно по 1 минуте с каждой стороны.

3. Для начинки смешать творог, тыкву и сгущённое молоко "Алексеевское", размять начинку вилкой. На середину каждого блина выложить примерно 1,5 ст.л. начинки и завернуть.

Видео источник ниже 👇