лого Prostorecepty
Простой рецепт » Заготовки
Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем рецепт

Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем

Как сделать вкусный Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем рецепт простой. Лечо это не только болгарский перец. В этом году я закрутила лечо с огурцами, поверьте это очень вкусно.

Ингредиенты.

Огурцы 2,5 кг
Помидоры 1,5 кг
Перец болгарский 300 гр
Морковь 300 гр
Чеснок 1 головка
Горький перец 2 шт
Сахар 0,5 стакана
Соль 1,5 ст.л
Масло растительное 0,5 ст.
Уксус 9 % 120 мл

Как приготовить Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем просто рецепт пошаговый

1. Помидоры, чеснок и горький перец вымыть, очистить и перекрутить на мясорубке. Морковь и болгарский перец вымыть, очистить. Нарезать перец соломкой, морковь натереть на крупной терке, и обжарить на части растительного масла до мягкости.
2. Огурцы разрезать на 6-8 частей. В кастрюле соединяем перекрученные помидоры с обжаренными овощами. Добавляем сахар, соль, оставшееся растительное масло. Кипятим 15 минут.
3. Далее добавляем нарезанные огурцы, перемешиваем, вливаем уксус и варим 15 минут, не больше.
4. Горячее лечо раскладываем по банкам, закручиваем крышками, переворачиваем банки вверх дном и укутываем до остывания. Всем приятного аппетита.
Видео источник ниже 👇
Видео Лечо из огурцов на зиму с помидорами и перцем рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Лечо с перцем и помидорами без моркови на зиму по кавказски Лечо с перцем и помидорами без моркови на зиму по кавказски
Лечо с острым перцем, морковью, помидорами и чесноком Лечо с острым перцем, морковью, помидорами и чесноком
Лечо из огурцов, помидоров и перца на зиму невероятно вкусное Лечо из огурцов, помидоров и перца на зиму невероятно вкусное
Лечо с морковью с болгарским перцем, зеленью, луком и чесноком на зиму Лечо с морковью с болгарским перцем, зеленью, луком и чесноком на зиму
Лечо с помидорами, болгарским перцем, чесноком и уксусом на зиму Лечо с помидорами, болгарским перцем, чесноком и уксусом на зиму
Лечо из болгарского перца с помидорами, луком и чесноком на зиму Лечо из болгарского перца с помидорами, луком и чесноком на зиму
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.