ПП оладьи с яблоками

Скажу сразу, это любимые мои оладьи ❤️😋 и не только мои! Пока я готовила, их пыталась украсть моя кошка, а за Ярика я вообще молчу😅 Как сделать ПП оладьи с яблоками рецепт простой на сковороде.

Ингредиенты.

Яйца 2 шт.
Стевия 1 ст.л (у меня ванильная), но по сладости регулируйте сами.
Мука рисовая 5 ст.л (можно и обычную)
Разрыхлитель щепотку
Йогурт нежирный, либо сметану. 200 гр. У меня получилось 50/50.
Яблоки 3 шт (у меня крупные, их легче чистить)

Как приготовить ПП оладьи с яблоками простой рецепт

1. Взбить вилкой яйца и стевию. Добавить муку и разрыхлитель. Получится консистенция теста. Добавить постепенно йогурт. Консистенция теста должна получится как жирная сметана. Если готовите тесто на рисовой муке, дать немного времени постоять, чтобы клейковина начала образовываться.

2. Тем временем чистим и вырезаем сердцевину в яблоках. И режем кольцами. Греем сковородку на сильном огне, смазываем оливковым или растительным маслом, используйте кисточку. Так масла понадобиться намного меньше! Убираем огонь меньше среднего. Опускаем кольца яблок в тесто, чтобы оно полностью погрузилось и выкладываем на сковородку.

3. Накрываем крышкой. Когда тесто схавится сверху, переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистой корочки! Если хотите мягкое яблоко внутри жарите с крышкой, если же любите твёрдое, то без. Больше всего люблю яблочные оладьи с мёдом!!!

Похожие рецепты